کنترل کیفیت فرآورده های گندم در صنایع غذایی، کیفیت محصول یکی از اصلی‌ترین عوامل موفقیت و ماندگاری در بازار است. این موضوع در مورد فرآورده‌های گندم مانند آرد، بلغور، سبوس، جوانه گندم و محصولات وابسته اهمیت دوچندان دارد؛ زیرا این محصولات مستقیماً با سلامت مصرف‌کننده، امنیت غذایی و اعتماد بازار در ارتباط هستند. کنترل کیفیت در فرآیند تولید و عرضه فرآورده‌های گندم، نه‌تنها باعث حفظ استانداردهای بهداشتی می‌شود، بلکه نقش مهمی در کاهش ضایعات، افزایش بهره‌وری و ارتقای جایگاه برند ایفا می‌کند.

اهمیت بسته‌بندی اصولی آرد و فرآورده‌های گندم در حفظ کیفیت و افزایش فروش در صنعت مواد غذایی، کیفیت محصول تنها به فرآیند تولید محدود نمی‌شود؛ بلکه یکی از مهم‌ترین عوامل تأثیرگذار بر کیفیت نهایی و رضایت مشتری، بسته‌بندی اصولی است. در خصوص آرد و فرآورده‌های گندم مانند بلغور، سبوس، جوانه گندم و انواع ترکیبات آردی، اهمیت بسته‌بندی دوچندان می‌شود؛ زیرا این محصولات به‌شدت تحت‌تأثیر رطوبت، نور، هوا و آلودگی‌های محیطی قرار دارند.

زنجیره تامین گندم . گندم، به‌عنوان یکی از محصولات استراتژیک در کشاورزی ایران، نقشی حیاتی در امنیت غذایی کشور دارد. این محصول نه‌تنها ماده اولیه نان، بلکه پایه بسیاری از صنایع غذایی مانند شیرینی‌پزی، بیسکویت‌سازی و تولید ماکارونی است. اما پیش از آنکه گندم به سفره مردم برسد، مسیری طولانی را از مزرعه تا کارخانه طی می‌کند .