بررسی عوامل موثر بر قیمت جو پوست کنده فله ای
جو پوست کنده یکی از غلات بسیار پرمصرف است که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و برای تامین برخی از مواد معدنی مورد نیاز بدن مصرف می‌شود. با توجه به اهمیت استفاده از این ماده غذایی، سعی داریم در این مقاله در خصوص عوامل موثر بر تعیین قیمت جو پوست کنده فله اطلاعاتی را در اختیارتان قرار دهیم.
جو پوست کنده چیست؟
جو پوست کنده در فرایندی با پوست‌گیری دانه جو تولید می‌شود. این روند تهیه دانه جو باعث سهولت در طبخ دانه، نرم‌تر شدن و راحتی هضم آن می‌گردد. به همین دلیل این ماده غذایی یکی از محبوب‌ترین فرآورده‌های تولید شده از دانه جو بوده در سراسر دنیا مورد استفاده قرار می‌گیرد. در حال حاضر این دانه که حاوی مقدار زیادی فیبر، ویتامین و مواد معدنی است به صورت عمده یا فله خرید و فروش می‌شود.
از این‌رو شناخت عوامل موثر بر قیمت آن، یکی از مهم‌ترین نکات در زمان تجارت و خرید این محصول به حساب می‌آید. به همین جهت در ادامه این مطلب در خصوص مهم‌ترین عوامل و نکاتی که می‌تواند در این زمینه تاثیرگذار باشد صحبت خواهیم کرد.
خواص جو پوست کنده
پیش از آشنایی با عوامل موثر بر تعیین قیمت جو پوست کنده بهتر است در خصوص خواص این دانه غذایی بیشتر بدانید. جو پوست کنده یکی از دانه‌ها و غلات بسیار پر مصرف در سراسر دنیا بوده که مقدار زیادی فیبر، ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان دارد.
به عنوان مهم‌ترین مزایای مصرف این دانه می‌توان به کاهش کلسترول بد خون، سلامت قلب، کنترل قند، کاهش وزن، ایجاد احساس سیری، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر ابتلا به برخی از سرطان‌ها اشاره نمود.
انواع جو پوست کنده
یکی از فاکتورهای تاثیرگذار در تعیین قیمت جو پوست کنده به صورت فله نوع محصول خریداری شده است. باید بدانید که این ماده غذایی بر اساس نوع فرآوری به دسته‌های زیر تقسیم می‌شود:
- جو پوست کنده معمولی: یکی از پر مصرف‌ترین انواع این دانه، جو پوست کنده معمولی محسوب می‌گردد. این دانه گیاهی ظاهری درشت، رنگی کرم یا قهوه‌ای دارد.
- جو دو سر پرک: در زمان بررسی قیمت جو پوست کنده فله باید بدانید که یکی از رایج‌ترین انواع این محصول جو دوسر پرک است. در تولید این نوع جو پوست کنده، دانه‌های جو پس از پوست‌گیری بخار داده شده و تحت شرایط فشار، صاف و پهن می‌شوند. بنابراین بافت دانه‌های جو در این فرایند نرم‌تر شده و زمان پخت آنها کاهش می‌یابد.
- جو دو سر برش خورده: در تولید این نوع جو پوست کنده برخلاف جو دوسر پرک، دانه‌ها بخار داده نمی‌شوند و تا حدود بسیار زیادی شکل طبیعی دانه جو حفظ می‌گردد. به همین دلیل زمان پخت آن بیشتر خواهد بود، بافت دانه پس از پخته شدن مقداری سفت است و هنگام جویدن زیر دندان احساس می‌شود.
عوامل موثر بر تولید جو پوست کنده
میزان تولید جو پوست کنده در کشور تحت تاثیر عوامل مختلفی قرار دارد. باید بدانید که هر چقدر فراوانی این محصول در بازار بیشتر باشد مبلغی که برای آن در نظر گرفته می‌شود مناسب‌تر خواهد بود. بر همین اساس به عنوان عوامل موثر بر تولید جو پوست کنده می‌توان موارد زیر را نام برد:
تکنیک‌های فرآوری جو پوست کنده
یکی از عوامل مهم در تولید جو پوست کنده و فراوانی آن در بازار، استفاده از تکنیک‌ها و تکنولوژی‌های نوین تهیه این محصول غذایی محسوب می‌شود. باید بدانید که در اوایل برای تولید جو پوست کنده از ساده‌ترین تکنیک‌های جدا کردن پوست دانه مانند مالیدن دانه‌ها به سنگ استفاده می‌کردند. اما با گسترش استفاده از این دانه و رشد تکنولوژی، تکنیک‌های نوینی برای تولید جو پوست کنده ایجاد گردید‌ه‌اند.
همین مسئله باعث افزایش تولید، کاهش هزینه‌های فرآوردی جو و ایجاد تعادل بین قیمت جو پوست کنده فله در بازار شده است. لازم به ذکر است که تکنیک‌های فرآوری جو پوست کنده شامل مراحل مختلفی مانند پاکسازی، آسیاب کردن، جوانه‌زنی، خمیر سازی و تولید فرآورده‌های جانبی آن می‌شود.
شرایط کاشت دانه جو
بر این اساس باید بدانید که رشد این دانه به حجم بارش سالیانه و مناسب بودن شرایط آبیاری محصول بستگی دارد. علاوه بر آن مساحت و وسعت زمین زیر کشت تاثیر بسیار زیادی در فراوانی محصول در بازار خواهد داشت. همچنین استفاده از فناوری‌های نوین کشاورزی و بهره‌گیری از روش‌های جدید کاشت و آبیاری محصول نیز باعث افزایش قابل توجه میزان تولید سالیانه جو پوست کنده می‌شود.
سیاست‌های تولید؛ قیمت جو پوست کنده فله ای
به عنوان دیگر عوامل موثر بر رونق تولید این محصول می‌توان به حمایت‌های دولت از کشاورزان تولید کننده و صنعت تولید و بسته بندی جو پوست کنده اشاره نمود.
قیمت جو پوست کنده فله ای
جو پوست کنده که به صورت فله به فروش می‌رسد، قیمت بسیار پایین‌تری نسبت به خرید محصول به صورت جزئی دارد. اما باز هم عوامل مختلفی بر قیمت آن موثر خواهند بود. به عنوان مهم‌ترین فاکتورهای تعیین قیمت جو پوست کنده می‌توان به فاکتورهایی که در ادامه بیان می‌کنیم اشاره نمود.
کیفیت جو پوست کنده
کیفیت جو پوست کنده یکی از مهم‌ترین عوامل موثر بر تعیین قیمت این محصول به شمار می‌آید. باید بدانید که جو با کیفیت محصولی است که عاری از هرگونه شکستگی و ناخالصی بوده و دانه‌هایی درشت و یکدستی دارد. بنابراین قیمتی که برای آن پرداخت می‌شود بالاتر خواهد بود.
منشا تولید؛ قیمت جو پوست کنده فله ای
منشا تولید محصول بر قیمت آن تاثیر مستقیمی دارد باید بدانید انواع مختلفی از از این دانه غذایی در کشور کشت می‌شود که هر کدام از آنها کیفیت مخصوص به خود و ارزش غذایی متفاوتی دارند. همین مسئله در تعیین قیمت جو پوست کنده فله تاثیر مستقیمی دارد.
فصل تولید محصول
یکی دیگر از عوامل موثر در تعیین قیمت جو فصل و زمان تولید آن است. باید بدانید که در صورت خرید محصول در فصل برداشت آن به دلیل فراوانی جو در بازار، قیمت آن نیز کاهش پیدا می‌کند.
برند تولید کننده؛ قیمت جو پوست کنده فله
خرید محصول از برندهای معروف که جو پوست کنده را با کیفیت تضمین شده ارائه می‌کنند، بر تعیین قیمت آن تاثیر مستقیمی دارد. همچنین باید بدانید رقابت بین تولید کنندگان مختلف با یکدیگر از دیگر فاکتورهای تعیین قیمت فله دانه جو محسوب می‌شود.
صادرات جو پوست کنده؛ قیمت جو پوست کنده فله ای
صادرات جو پوست کنده یکی دیگر از عوامل موثر در تعیین قیمت این محصول به حساب می‌آید و مزایای بسیاری را در بر می‌گیرد. به عنوان مزایای صادرات می‌توان به افزایش درآمد ارزی، ایجاد اشتغال، توسعه بخش کشاورزی و معرفی توانمندی‌های صنعت کشاورزی در خارج از مرزهای کشور اشاره نمود.
نکات مهم خرید محصول
علاوه بر قیمت باید به فاکتورهای دیگری در زمان تهیه محصول توجه کنید تا خرید با کیفیتی را تجربه نمایید. بر این اساس باید بدانید توجه به ظاهر محصول در زمان خرید بسیار حائز اهمیت است. باید بدانید جو پوست کنده تازه دارای رنگی روشن، عطری ملایم، دانه‌هایی درشت و یکدست، عاری از هرگونه ناخالصی، شکستگی یا کپک زدگی است.
علاوه بر آن توجه به بسته‌بندی محصول، نبود هرگونه پارگی در بسته‌بندی، داشتن تاریخ تولید و انقضا از دیگر مواردی هستند که باید در زمان خرید مورد توجه قرار بگیرند. به عنوان آخرین نکته در زمان انتخاب جو پوست کنده باید به خرید آن از فروشگاه‌های معتبر فروش انواع مختلف جو پوست کنده اشاره نمود.
شهرهای تولید کننده جو پوست کنده در ایران
همانطور که می‌دانید کیفیت محصول خریداری شده یکی از مهم‌ترین عوامل تاثیرگذار بر تعیین قیمت جو پوست کنده فله به حساب می‌آید. بر همین اساس باید بدانید که شرایط اقلیمی تاثیر به‌سزایی بر کیفیت محصول تولید شده دارد. بنابراین شناخت انواع مختلف جو پوست کنده که در شهرهای متفاوت ایران تولید می‌شوند یکی از راه‌های شناخت کیفیت این محصول محسوب می‌شود.
همچنین باید بدانید که در سال‌های اخیر با توجه به شناخت خواص بی‌نظیر محصول جو، تقاضا برای تولید آن افزایش پیدا کرده است. بنابراین این محصول در شهرهای مختلف ایران که در ادامه به معرفی آنها خواهیم پرداخت کاشت می‌شود.
- استان اردبیل: استان اردبیل به دلیل برخورداری از آب‌وهوای بسیار مناسب و خاکی حاصل‌خیز یکی از قطب‌های اصلی تولید جو در کشور محسوب می‌شود. محصول تولید شده در این اقلیم که به صورت دیمی کاشت می‌شود بسیار مطلوب بوده و از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است.
- استان کردستان: استان کردستان به دلیل برخورداری از آب‌وهوای معتدل کوهستانی، محل مناسبی برای پرورش جو محسوب می‌شود. این محصول در استان کردستان به صورت دیم و به صورت آبی پرورش پیدا کرده و ارزش غذای بالایی بسیار زیادی دارد.
- استان کرمانشاه،: یکی از شهرهایی که محصولی بسیار با کیفیت تولید می‌کند، استان کرمانشاه است.
- استاد خراسان شمالی: استان خراسان شمالی از جمله شهرهایی است که در سال‌های اخیر اقدام به تولید دانه جو به صورت دیمی و آبی نموده است.
- استان فارس: استان فارس نیز از جمله شهرهایی است که سابقه طولانی در تولید دانه جو به صورت دیم دارد. ولی در سال‌های اخیر با بهره‌برداری از روش‌های نوین آبیاری اقدام به پرورش این دانه به صورت کشت آبی نیز کرده است.
فروش عمده جو پوست کنده
برای خرید عمده جو پوست کنده، می‌توانید مستقیماً به کارخانه‌های تولید کننده جو پوست کنده مراجعه نمایید. علاوه بر آن مراجعه به تامین کنندگان و توزیع کنندگان معتبر این محصول روش دیگری برای تهیه و استعلام قیمت جو پوست کنده فله است. همچنین می‌توانید از طریق پلتفرم‌های آنلاین یا سایت‌های فروش آنلاین این محصول با تامین کنندگان مختلف آن در ارتباط باشید و محصولی با کیفیت و قیمتی مناسب را تهیه نمایید.
سخن پایانی
با توجه به ارزش غذایی بالای جو پوست کنده و استفاده گسترده آن در سراسر دنیا، تولید این محصول بخش اعظمی از تجارت غلات غذایی را به خود اختصاص داده است. همچنین به عنوان یکی از ارکان مهم بخش صادرات شناخته می‌شود. بنابراین شناخت عوامل موثر در تعیین قیمت این محصول یکی از مهم‌ترین نکات خرید و فروش و تجارت جو در سطح جهانی محسوب می‌شود.
