خرید فله ای گندم

خرید فله ای گندم

خرید فله ای گندم چگونه صورت می گیرد ؟

گندم یکی از مهم‌ترین انواع غلات است و موارد استفاده بسیاری دارد. از گندم در سراسر دنیا به عناوین مختلف استفاده می‌شود. از مصرف غذا برای انسان گرفته تا تغذیه طیور گندم مورد استفاده قرار می‌گیرد و تنها نوع آن تغییر می‌کند. در بازار خرید و فروش گندم به دلیل مصرف بالای این محصول بیشتر خرید فله‌ ای گندم صورت می‌گیرد. گندم بیشترین میزان سطح زیر کشت محصولات کشاورزی در جهان را به خود اختصاص داده است. کشورهایی که حجم بیشتری از گندم را تولید می‌کنند بخشی از تولید خود را صادر کرده و بخشی را مورد مصرف خود قرار می‌دهد. انواع مختلفی از گندم در بازار ایران موجود است از تولیدات ایرانی گرفته تا گندم‌های وارداتی و قیمت آنها با هم متفاوت است.

انواع گندم

گندم خود انواع مختلفی دارد و موارد استفاده هر کدام نیز متفاوت است. در هنگام خرید فله ای گندم لازم است به مدل و کیفیت گندم توجه شود. از انواع گندم می‌توان به گندم مرغی، حلیمی، آشی، بلغور، پوست کنده، آردی، گندم پرک،گندم دیمی، گندم آبی،گندم کمباین و گندم بوجاری اشاره کرد. همچنین گندم بر اساس نوع کاشت و محل کاشت نیز تقسیم بندی می‌شود.

گندم کبوتر یا مرغی

این گندم نوعی از گندم است که کیفیت پایین‌تری نسبت به گندم معمولی دارد و خود نیز دارای کیفیت‌های مختلفی است. از این گندم برای تغذیه طیور و کبوتر استفاده می‌شود. گندم مرغی لازم نیست به طور کامل تمیز شود و وجود مقداری کاه و ناخالصی در آن بلامانع است. از هر نوع گندمی با هر کیفیتی برای تغذیه پرندگان استفاده می‌شود و تنها نباید کپک زده باشد. در بین انواع مختلف گندم مرغی، گندم تمیزتر، امسالی، ایرانی و باکیفیت بهتر گران‌تر است.

گندم حلیمی

گندم حلیمی گندم دانه درشت، پوست کنده و لعاب دار است و زمان پخت آن کوتاه است.

گندم آشی

گندم آشی همان گندم بلغور است که اندازه درشت‌تری دارد و قیمت آن بسته به کیفیت آن متفاوت است.

گندم پوست کنده

گندم پوست کنده معمولا برای مصارف خانگی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این مدل پوست روی گندم کنده می‌شود و دانه نرم‌تر شده و پخت آن سریع‌تر است.

بلغور گندم

گندم به وسیله آسیاب نرم شکسته می‌شود و بلغور آن تولید می‌شود. بلغور گندم خود نیز کیفیت‌های مختلفی دارد و بلغور مرغوب بلغوری است که در آن آرد کمی وجود دارد. در هنگام خرید فله ای گندم بلغور به میزان آرد همراه با آن دقت کنید.

گندم قرمز

برخی از دانه‌های گندم بسته به زمان و محل کاشت دارای دانه‌های قرمز رنگی هستند و به آنها گندم قرمز گفته می‌شود. آرد تهیه شده از این نوع گندم نیز تیره‌تر است.

گندم سفید

گندمی که دارای رنگ زرد کم رنگ است را با عنوان گندم سفید می‌شناسند. از این گندم برای تهیه آرد سفید هم استفاده می‌شود. این آرد هم به صورت سبوس دار و هم پوست کنده تولید می‌شود.

 

انواع گندم از نظر صنعتی

گندم‌ها برای استفاده از صنعت براساس ویژگی‌های فیزیکی و شرایط کاشت به انواع مختلفی تقسیم می‌شوند که در زیر آمده است.

  • گندم قرمز بهاره: برای تولید نان مورد استفاده قرار می‌گیرد و ۱۳ درصد پروتئین دارد.
  • گندم دوروم : برای تولید ماکارونی از آن استفاده می‌شود و ۱۵ درصد پروتئین دارد.
  • گندم سخت قرمز زمستانه: برای تولید نان از آن استفاده می‌شود و ۱۴ درصد پروتئین دارد.
  • گندم نرم قرمز زمستانه: برای تولید کیک و بیسکویت مورد استفاده قرار می‌گیرد.
  • گندم سفید: برای تولید فراورده‌های قنادی و شیرینی پزی استفاده می‌شود.

انواع گندم از نظر محل کاشت

اقلیم و منطقه‌ای که گندم در آن کاشت می‌شود نیز بر کیفیت گندم و در نهایت قیمت آن اثر گذار است. در داخل ایران گندم در شهرهای مختلفی تولید می‌شود که در ادامه آمده است. گندم‌های صادراتی نیز براساس کشور تولید کننده و کیفیت آن ارزیابی می‌شوند و با نام گندم آن کشور مانند گندم روسیه شناخته می‌شوند. به طور کلی خرید فله ای گندم صادراتی قیمت پایین‌تری دارد. گندم‌های ایران عبارت اند از:

  • گندم زنجان
  • گندم قزوین
  • گندم ورامین
  • گندم اراک

 

خرید فله ‌ای گندم در ایران

ایران خود یکی از کشورهای تولیدکننده گندم است و سالانه حجم بسیار زیادی گندم تولید می‌کند. میزان مصرف گندم در کشور نیز بسیار بالا است و حجم تولیدات داخلی پاسخگوی میزان مصرف نیست و از این رو علاوه بر تولید گندم، ایران واردات گندم را نیز انجام می‌دهد. گندم موجود در بازار ایران برای خرید فله‌ ای گندم به دو دسته گندم داخلی و گندم وارداتی تقسیم می‌شود. فرایند خرید و فروش گندم به صورت دولتی و زیر نظر دولت انجام می‌شود و تعیین قیمت آن نیز بر عهده دولت است.

نحوه خرید فله ای گندم

فروشندگان عمده گندم نیز انواع مختلف گندم را دارند و براساس کیفیت و مدل دانه آنها را قیمت گذاری می‌کنند. حداقل حجم فروش گندم فله توسط فروشنده مشخص می‌شود و مذاکره نهایی برای معامله بین فروشنده و خریدار انجام می‌شود. خرید و فروش عمده گندم در ایران به روش‌های مختلفی انجام می‌شود و افراد می‌توانند به صورت حضوری، تلفنی و آنلاین اقدام به خرید عمده گندم کنند.

قیمت خرید فله ای گندم

از آنجایی که گندم یکی از غلات اصلی در ایران است و مصرف بسیار بالایی دارد و به عنوان غذای اصلی در سفره خانوارهای ایرانی قرار می‌گیرد، قیمت آن نیز حائز اهمیت است. به دلیل همین اهمیت بالا دولت قیمت گذاری روی گندم و آرد را انجام می‌دهد. همچنین تلاش می‌کند تا با کنترل بازار قیمت گندم را ثابت نگه دارد. البته قیمت گندم تحت تاثیر قیمت ارز و میزان عرضه و تقاضای بازار و عواملی دیگر هم افزایش می‌یابد. قیمت گندم بسته به کیفیت آن نیز متفاوت است و برای خرید فله ی گندم لازم است ابتدا از بازار قیمت بگیرید و با توجه به موارد مصرف و کیفیت مناسب‌ترین گزینه را انتخاب کنید. توجه کنید که قیمت گندم بسته به نرخ قیمت ارز روز، حجم عرضه و تقاضا، حجم واردات، میزان تولد سالانه داخلی، نوع بسته بندی، هزینه نیروی انسانی، قیمت سوخت و مواردی دیگر تعیین می‌شود.

بسته بندی خرید فله ای گندم

بسته به فروشنده و حجم فروش آن نوع بسته بندی خرید فله ای گندم متفاوت است. به طور کلی گندم به طور فله در کیسه‌های ۲۰ کیلویی، ۳۵ کیلویی، ۴۳ کیلویی و ۵۰ کیلویی بسته بندی می‌شود و بسته به نوع درخواست مشتری و حجم خرید آن برای او فرستاده می‌شود. بسته به نوع بسته بندی و حجم بسته بندی قیمت هر کیلوگرم از گندم نیز تغییر می‌کند .

قیمت گندم بوجاری شده

گندم بوجاری نوعی از گندم است که بعد از برداشت توسط دستگاه، دانه و ضایعات دانه از هم جدا می‌شوند و به نام گندم بوجاری شده شناخته می‌شود. به علت انجام فرایندهایی روی آن قیمت محصول بیشتر از گندم معمولی است. قیمت گندم بوجاری در بازار متغیر است و قیمت گذاری آن توسط واسطه انجام می‌شود. اگر قصد خرید فله ای گندم بوجاری را دارید می‌توانید به سراغ تولیدکننده‌ها بروید و با قیمت پایین‌تری خرید کنید.

قیمت گندم مرغی

گندم مرغی برای خوراک دام و طیور مورد استفاده قرار می‌گیرد و رقم گندم آن نسبت به نمونه خوراکی انسانی کیفیت بسیار پایین‌تری دارد. به دلیل کیفیت پایین‌تر قیمت گندم مرغی نیز پایین‌تر از گندم معمولی است. البته خود گندم مرغی نیز کیفیت‌های مختلفی دارد و قیمت آن بسته به کیفیت تغییر می‌کند. عواملی مختلفی می‌تواند روی قیمت نهایی خرید گندم مرغی تاثیر بگذارد و حتی این قیمت می‌تواند هنگام مذاکره بین خریدار و فروشنده نیز کاهش پیدا کند. هرچه حجم خرید عمده گندم مرغی بیشتر شود قیمت آن نیز کاهش پیدا می‌کند. البته بازه زمانی پرداخت، کیفیت و هزینه باربری هم بر قیمت تمام شده اثر گذار است. برخی از فروشندگان فله هزینه ارسال را خود پرداخت می‌کنند و ارسال برای مشتری به صورت رایگان محاسبه می‌شود و این امر می‌تواند قیمت پرداختی مشتری را کاهش دهد.

کیفیت خرید فله ای گندم

کیفیت در خرید هر محصولی اهمیت بسیاری دارد و این امر بر همگی روشن است که هرچه کیفیت محصول بالاتر رود قیمت آن نیز بیشتر می‌شود. بنابراین هنگام خرید فله ای گندم تنها به قیمت توجه نکنید بلکه کیفیت هم در نظر بگیرید. گندم با کیفیت دانه‌های درشت دارد و هرچه دانه درشت‌تر باشد مواد مغذی آن بیشتر است. بسته به روش کاشت گندم دیم نسبت به گندم آبی کیفیت بیشتری دارد و قیمت آن نیز بالاتر است. از گندم دیم بیشتر برای مصارف خانگی استفاده می‌شود. تمیزی گندم نیز مهم است . اگر گندم تمیز نشود به آن گندم مرغی می‌گویند. هرچه گندم تمیزتر باشد قیمت آن نیز بالاتر است. گندم امسالی نیز از گندم سال گذشته کیفیت بالاتر و قیمت بیشتری دارد. گندم امسالی رنگ روشن‌تری نسبت به همان مدل گندم پارسالی دارد.

کلام آخر در باب خرید فله ای گندم

برای خرید فله ای گندم باید موارد مختلفی را در نظر گرفت. بسته به نوع مصرف، گندم مناسب برای خود را انتخاب کنید و سپس به بررسی کیفیت آن بپردازید. گندم‌هایی که کیفیت بهتری دارند قیمت بالاتری هم دارند و البته خرید آنها مشکلات بعدی را کاهش می‌دهد و کاملا به صرفه است. بسته بندی گندم فله در اندازه‌های مختلفی انجام می‌شود که لازم است هنگام خرید با خریدار در این باره صحبت کنید. فروشندگان عمده گندم حداقل حجم قابل فروش خود را مشخص می‌کنند و به طور خرده فروشی کار نمی‌کنند. بنابراین لازم است حجم درخواستی شما از حداقل حجم فروش فروشنده بیشتر شود. قیمت خرید عمده گندم نیز بسیار پایین‌تر از خرید خرد است و به همین دلیل افراد تلاش می‌کنند تا به صورت فله خرید کنند.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عضویت در خبرنامه
سبد خرید
فروشگاه
لیست علاقه مندی ها
0 مورد سبد خرید
حساب من