قیمت آرد گندم

قیمت آرد گندم

امکان خرید آرد گندم با قیمت مناسب برای همه امکان پذیر است. این محصولات کاربرد بسیار زیادی دارند و در تولید انواع نان، کیک و شیرینی استفاده می‌شوند. بوجاری گندم اهمیت بسیار زیادی دارد و بر روی بهداشت و کیفیت آرد تاثیر زیادی دارد. دانه‌های گندم قبل از آسیاب با دقت کامل بوجاری شده و سپس با رعایت نکات بهداشتی فرآوری و آسیاب می‌شوند. این نوع آرد دارای درصد قابل توجه گلوتن بوده و سرشار از املاح و مواد معدنی است به همین دلیل برای سلامتی انسان مفید بوده و سبب تقویت سیستم ایمنی می‌شود.

این محصول دارای مقادیر قابل توجهی سبوس است به همین خاطر جزو بهترین آردها شناخته می‌شود. آرد گندم با آردی که در پخت شیرینی، دسر و کیک استفاده می‌شود متفاوت است. آرد گندم بر خلاف آرد شیرینی و کیک از ۱۲ تا ۱۴ درصد گلوتن برخوردار بوده در حالی که این میزان گلوتن در آرد کیک و شیرینی به حداقل می‌رسد. بنابراین آردی که در پخت شیرینی استفاده می‌شود قابل انعطاف‌تر و لطیف‌تر است. در این مطلب با ما همراه باشید تا ضمن معرفی مزایا و فواید آرد گندم راهنمای جامعی در مورد خرید آن در اختیارتان قرار دهیم.

 آرد گندم چیست ؟

همه ما با آرد گندم آشنا هستیم و در طول زندگی بارها از آن استفاده کرده‌ایم. این محصولات طی فرایند پودر کردن و آسیاب کردن دانه‌های گندم تولید می‌شوند. این محصول ضروری در سفره همه ایرانیان وجود دارد و جزو مهم‌ترین اقلام مصرفی به شمار می‌رود. آرد گندم از لحاظ ظاهری تفاوت قابل توجهی با سفیر آردها دارد برای مثال رنگ آرد گندم تیره تر از سایر آردها است. این اقلام برای تولید انواع نان سبوس‌دار استفاده می‌شوند. از آنجایی که نان‌های سبوس‌دار از فیبر و مواد معدنی بیشتری برخوردارند نسبت به نان‌هایی که سبوس ندارند پرطرفدارتر هستند. مصرف آرد گندم احتمال ابتلا به بیماری‌هایی نظیر سرطان روده را کاهش داده و از بیماری‌های گوارشی جلوگیری می‌کند، برخی آرد گندم را یک جایگزین مناسب برای آرد سفید می‌دانند و در پخت کیک و شیرینی نیز از این محصول بهره می‌برند. خرید آرد گندم با استقبال بالایی مواجه است؛ زیرا این محصولات برای تهیه نان‌های محلی و سنتی، سنگک، تفتان و بربری و… استفاده می‌شوند.

آشنایی با انواع مختلف آرد گندم

با این حال این محصولات شامل ارقامی نظیر آرد سبوس‌دار، آرد کامل، آرد قنادی و غیره است. میزان سبوس و گلوتن موجود در این نوع آردها متفاوت بوده و برای مصارف گوناگونی کاربرد دارند. آردی که برای پخت نان استفاده می‌شود با گندم سخت تولید شده و دارای پروتئین و گلوتن بالایی است. آردی که برای تهیه کیک و شیرینی استفاده می‌شود برخلاف آرد گندم با گندم نرم تولید شده و رنگ سفید تری دارد.

آرد سفید راحت‌تر مایعات را جذب می‌کند به همین دلیل بافتی سبک‌تر داشته و برای پخت انواع دسر و کلوچه و.. کاربرد دارد. آردی که در تولید ماکارونی و پاستا استفاده می‌شود با آرد نان و شیرینی متفاوت است. این نوع آردها با آرد گندم دورم تولید شده و دارای اندازه درشت‌تر و رنگ تیره‌تر هستند. اگر اطلاعات موجود بر روی بسته بندی پاستا و ماکارونی را بخوانید متوجه می‌شوید این محصولات با آرد سمولینا تولید می‌شوند.

اطلاعاتی در مورد ارزش غذایی آرد گندم

این محصولات ارزش غذایی بسیار زیادی دارند. از جمله ارزش غذایی آرد گندم می‌توان به مواردی نظیر کربوهیدرات، فیبر خوراکی، چربی، مواد معدنی، پروتئین، ویتامین‌ B۱، ویتامین B۶, ویتامین B۲، ویتامین B۳ ، پانتوتنیک اسید، کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن، روی، سدیم، منگنز و…اشاره کرد. سبوس گندم خود سرشار از انواع املاح معدنی است و جز پرخاصیت‌ترین مواد غذایی به شمار می‌رود.

با فواید آرد گندم آشنا شوید

فرآورده‌هایی که با آرد گندم تولید می‌شوند، فواید زیادی برای سلامتی دارند. برای مثال آرد گندم سرشار از ماده‌ای معدنی به نام فسفر و کلسیم است، به همین دلیل تاثیر زیادی بر روی سلامتی استخوان‌ها دارد. از طرف دیگر به دلیل برخورداری از کربوهیدرات و ویتامین بی انرژی زیادی برای بدن تامین می‌کند. به همین دلیل خرید آرد گندم مزایای زیادی برای سلامتی دارد. آرد گندم دارای مقادیر قابل توجه منیزیم است و به سلامتی بدن کمک بسیار زیادی می‌کند. وجود فیبر در این ماده غذایی برای هضم بهتر غذا مفید است. به علاوه روده بزرگ را تقویت کرده و به طور کلی سبب عملکرد بهتر معده می‌شود. غلات سبوس‌دار از بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری کرده و منجر به سلامت قلب می‌شوند.

اسید فولیک موجود در آرد گندم مانع از بروز بیماری‌های سرطانی می‌شود. از طرف دیگر این محصولات برای سلامتی چشم و پوست بسیار مفید هستند. برای مثال روی موجود در آرد گندم سبب ترمیم پوست شده و از پیری زودرس جلوگیری می‌کند. همچنین برای درمان شب کوری کاربرد زیادی دارد. این محصولات پروتئین مورد نیاز بدن را تامین کرده و به دلیل برخورداری از آهن و ویتامین‌های گروه بی برای درمان ضعف عمومی و کم خونی مفید هستند.

راهنمای خرید آرد گندم

همانطور که گفته شد آرد گندم گستره استفاده بسیار بالایی دارد، به همین دلیل جزو مهم‌ترین و پرفروش‌ترین آردها به شمار می‌رود. در سراسر کشور بازار خرید و فروش آرد گندم وجود دارد و همه مشتریان می‌توانند این محصولات را به صورت حضوری و غیرحضوری در حجم‌های مختلف خریداری کنند. در نظر داشته باشید که ممکن است قیمت این محصول با توجه به یک سری پارامتر متفاوت باشد بنابراین در هنگام خرید تمامی جوانب را در نظر بگیرید. حجم تقاضا برای این محصولات بسیار بالا است به همین دلیل فروشندگان میزان عرضه آرد گندم را افزایش می‌دهند تا همه متقاضیان بتوانند محصولات مورد نیاز خود را در حجم‌های مختلف خریداری کنند. بالا بودن حجم تقاضا سبب شده فروشندگان دیگری نیز وارد بازار شوند و با برندهای مختلف اقدام به تولید و عرضه این محصولات کنند. به همین جهت ممکن است کیفیت و بسته‌بندی محصولات با یکدیگر تفاوت داشته باشد.

همچنین اندازه و حجم آرد گندم با توجه به نوع برند متفاوت است. برای خرید آرد گندم می‌توانید از آنلاین شاپ‌ها کمک گرفته یا به صورت حضوری به فروشگاه‌های اطراف محل زندگی‌تان مراجعه کنید. خرید حضوری و آنلاین آرد گندم دارای فواید و مزایای مخصوص به خود است. هر شخص با توجه به ترجیحات خود می‌تواند این محصولات را به شیوه‌های گوناگون خریداری کند.

خرید آرد گندم به صورت غیر حضوری و آنلاین

همانطور که در قسمت قبل اشاره کردیم امکان خرید این محصولات به صورت غیر حضوری و آنلاین نیز وجود دارد. افرادی که به دلایل مختلف امکان خرید حضوری ندارند می‌توانند از این فرصت استفاده کرده و محصولات مورد نیاز خود را به صورت برخط سفارش دهند. برخی افراد تصور می‌کنند که خرید آرد از فروشگاه‌ها و به صورت حضوری ارزان‌تر و مقرون به صرفه‌تر است. اما باید به این نکته توجه داشته باشد که پلتفرم‌های آنلاینی که در بستر اینترنت در زمینه خرید و فروش آرد گندم فعالیت می‌کنند نیز محصولات خود را با قیمت مناسب و اقتصادی عرضه می‌کنند. در حقیقت آنلاین شاپ‌ها و فروشگاه‌های آنلاین این محصولات را بدون واسطه می‌فروشند و حذف واسطه سبب کاهش قیمت آرد گندم شده است. بنابراین نیاز به پرداخت هزینه غیر ضروری نخواهد بود و می‌توانید به صورت مستقیم با فروشنده اصلی ارتباط برقرار کنید. از طرف دیگر از آنجایی که برای خرید نیاز به مراجعه حضوری ندارید بنابراین در زمان و هزینه‌های حمل و نقل صرفه‌جویی خواهد شد. همچنین می‌توانید در هر ساعتی از روز به سایت‌های اینترنتی مراجعه کرده و بعد از اطلاع از قیمت‌ها محصولات مورد نیاز خود را به شکل اینترنتی ثبت سفارش کنید.

نکات مهم در خرید آرد گندم

در هنگام خرید آرد باید به یک سری نکات توجه ویژه‌ای داشته باشید. اگر آرد گندم را به صورت حضوری می‌خرید باید به فروشگاه معتبر مراجعه کنید تا از بهداشت و سلامت آرد مطمعن شوید. با این حال ممکن است به فکر خرید آرد گندم به صورت غیر حضوری باشید. در این صورت باید از معتبر بودن آنلاین شاپ اطمینان حاصل کرده و سپس اقدام به انتخاب برند معروف کنید. در گام بعدی بهتر است به اطلاعات درج شده پشت بسته‌بندی آرد دقت کنید. اطلاعات مربوط به قسمت موارد مصرف را به خوبی مطالعه کنید زیرا بعضی از آردها برای پخت شیرینی و کیک مناسب نیستند. بعضی آردها همه کاره اند به این معنی که برای تهیه شیرینی، نان و کیک مناسب هستند. برخی دیگر دارای سبوس بیشتری هستند و برای پخت شیرینی به کارتان نمی‌آیند. براساس اطلاعات درج شده می‌توانید میزان سبوس آرد را شناسایی کنید. هرچه تعداد صفر کمتر باشد میزان سبوس بیشتر بوده و برعکس هرچه تعداد صفرها بیشتر باشد آرد میران سبوس بالایی دارد. بر روی بسته بندی بعضی از آردها چند صفر قرار دارد. این آردها به دلیل برخورداری از سبوس کمتر نرم‌تر و سبک‌تر هستند. به همین جهت برای مصرف قنادی مناسب اند‌. همچنین باید به تاریخ تولید و انقضا آرد توجه داشته باشید.

بعد از خرید آرد گندم چه کارهایی انجام دهیم؟

نحوه نگهداری از آرد اهمیت بسیار زیادی دارد و بر روی کیفیت و میزان ماندگاری این محصولات تاثیرگذار است. بعد از اینکه محصولات مورد نظر خود را خریداری کردید، باید آن ها را در مکانی تمیز و به دور از رطوبت و آلودگی قرار دهید. آرد گندم باید در محیط کاملاً خشک و بدون بو قرار گیرد.

حشرات آسیب جدی به آرد گندم وارد می‌کنند بنابراین آرد را به دور از دسترس حشرات قرار دهید. از طرف دیگر باید دمای محل مورد نظر پایین باشد تا آرد رطوبت نکشد زیرا رطوبت سبب کهنگی آرد می‌شود. برای نگهداری بهتر می‌توانید آرد را در یک ظرف تمیز درب دار ریخته و درون فریزر نگه‌داری کنید. همچنین می‌توانید آرد را در یک کمد تاریک به دور از نور خورشید قرار دهید.  در این صورت بعد از خرید آرد گندم می‌توانید آن را به مدت یک سال نگهداری و استفاده کنید. توجه داشته باشید که نور خورشید آسیب زیادی به آرد گندم وارد می‌کند به این دلیل از نگهداری آرد در کنار پنجره خودداری کنید. اگر قصد دارید این محصولات را درون کمد قرار دهید باید از محکم بودن درب بسته‌بندی اطمینان خاطر حاصل کنید تا حشرات ریزی مانند موریانه و انواع سوسک وارد ظرف نشود.

فروش آرد گندم

مصرف آرد گندم در کشور ما بسیار بالا است به همین دلیل این محصولات در تمام طول سال در حجم مناسب در اختیار افراد جامعه قرار می‌گیرند. در زمینه فروش آرد گندم افراد زیادی فعالیت کرده و محصولات خود را به صورت عمده و خرده در حجم‌های گوناگون عرضه می‌کنند. خرید و فروش این محصولات با توجه به نیاز متقاضیان متفاوت است. برخی از افراد آرد گندم را در حجم‌های عمده خریداری می‌کنند و برخی دیگر با توجه به بودجه و نیاز خود این محصولات را در بسته‌بندی های کوچک تهیه می‌کنند. متغیرهای زیادی در فروش آرد گندم تاثیرگذار هستند. از جمله این متغیرها می‌توان به میزان تقاضا، قیمت و حجم مصرفی مردم اشاره کرد. فروش گندم به صورت بسته‌بندی رواج بسیار زیادی دارد. افرادی که از آرد گندم برای تولید کیک و شیرینی استفاده می‌کنند این محصولات را به صورت بسته‌بندی می‌خرند. بعضی از متقاضیان از آرد گندم برای تولید نان استفاده می‌کنند به همین جهت ترجیح می‌دهند آرد گندم را در حجم‌های بالاتر خریداری کنند‌.

قیمت آرد گندم

فاکتورهای زیادی بر روی قیمت آرد گندم تاثیرگذار هستند. از جمله این فاکتورها را می‌توان به نوع بسته‌بندی، حجم بسته‌بندی، برند، رقم آرد، کیفیت آرد، نوع خرید و غیره اشاره کرد. علاوه بر این پارامتر دیگری نظیر نرخ تورم نیز بر روی قیمت آرد گندم تاثیرگذار است. برای مثال افزایش نرخ تورم هزینه تولید، بسته‌بندی و حمل و نقل را افزایش می‌دهد. در نهایت قیمت محصولاتی که به صورت بسته‌بندی روانه بازار می‌شوند افزایش پیدا می‌کند. نوسانات ارزی مولفه تاثیرگذار دیگری است که بر روی قیمت محصولات و خدمات تاثیر می‌گذارد. علاوه بر این حجم و نوع بسته‌بندی تاثیر مستقیمی بر روی افزایش قیمت دارند. برای مثال محصولاتی که با بسته‌بندی با کیفیت‌تر و حجم بیشتر فروخته می‌شوند دارای افزایش قیمت بیشتری هستند. از طرف دیگر برندهای مختلف اقدام به عرضه آرد در بسته‌بندی و حجم های مختلف می‌کنند، بنابراین در هنگام خرید آرد گندم به برند محصول توجه داشته باشید. گزینه مهم دیگر واسطه‌ها هستند. واسطه‌ها سبب افزایش قیمت محصولات می‌شوند. بنابراین به سراغ فروشگاه‌هایی بروید که محصولات خود را بدون واسطه می‌فروشند.

جمع بندی خرید آرد گندم

در این مطلب در مورد آرد گندم و قیمت خرید این محصولات بحث کردیم. آرد گندم یکی از مهم‌ترین اقلام مصرفی در ایران است. آرد گندم دارای انواع مختلفی بوده و برای تولید نان، شیرینی و کیک، ماکارونی و… استفاده می‌شود. خوشبختانه امروزه امکان خرید آرد به صورت اینترنتی وجود دارد و همه افراد می‌توانند در هر ساعت از شبانه روز محصولات موردنظر خود را سفارش دهند.